Kaslar vücudumuzun motoru gibidir. Büyük motorlu arabalar nasıl daha çok enerji harcarsa, vücudumuzdaki kaslar da ne kadar fazla olursa o kadar çok enerji harcar. Yağlar, vücudumuzun en önemli enerji kaynaklarından biri olduğundan bu enerjiyi daha çabuk yakmak için daha fazla kasa ihtiyacınız olacaktır. Kaslarımızın güçlü olması, kemik ve eklem sağlığımız açısından çok önemlidir. Güçlü kaslara sahip birinin kemik ve eklemlerine binen yük azalır. Böylece güçlü kaslar birçok eklem rahatsızlığı, kemik kırılmaları ve omurgadaki disk dejenerasyonunun oluşmasına engel olur. Kas çapı ve kuvvet, doğru orantıdadır. Kasların çapı büyüdükçe kuvvette artar; küçüldükçe kuvvette azalır. Kuvvetli olmak için kas çapımızı büyütmemiz veya mevcut kuvvetimizi kaybetmemek için kaslarımızın küçülmesini engellememiz gerekir. Hareket etmeksizin harcadığımız günlük enerji miktarına bazal metabolizma denir. Bir insanın bazal metabolizması için gerekli olan enerji miktarını şu yolu kullanarak bulabilirsiniz: Yağsız vücut ağırlığı ile 24 sayısını çarpın. Örneğin, yağsız vücut ağırlığı 70 kg olan birinin hareket etmeksizin ihtiyaç duyacağı günlük enerji miktarı 70x24= 1680 Kcal'dir. 1 kg yağsız vücut ağırlığı, saatte 1 kalori harcar. Bu da demektir ki kas miktarımız artıkça hareket etmeksizin harcayacağımız günlük enerji miktarı da artacaktır. Harcadığımız günlük enerjinin %50'si yağlardan; %50'si karbonhidratlardan karşılanmaktadır. Dolayısıyla hareket etmeksizin harcayacağımız günlük enerji miktarının artması, yakacağımız yağ miktarını da artıracaktır. 
Kasları daha fazla olan birinin hareket halindeyken veya spor yaparken, kasları daha az olan birine göre harcadığı kalori miktarı da fazla olur. Aerobik egzersizlerinde yoğunluk ne olursa olsun vücut tarafından enerji kaynağı olarak karbonhidratlar ve yağlar kullanılmaktadır. Egzersiz yoğunluğuna göre kullanılan enerjinin yağdan mı yoksa karbonhidrattan mı kullanıldığı değişse bile kası daha fazla olan birinin yakacağı yağ miktarı, kası daha az olan birine göre daha çok olacaktır. 
Vücudumuzdaki kasları korumak için yağsız vücut ağırlığının kilogramı başına günlük 1 gr. protein almamız gerekmektedir. Kas geliştirmek isteyenlerde ve bazı spor disiplinlerinde, kilogram başına alınması gereken protein 2 gr.'a kadar çıkabilir. Yağsız vücut ağırlığı 70 kg olan bir kişi, kaslarını koruyabilmek için günlük 70 gr protein almalıdır. 70 gr proteini almak için de günlük 420 gr et tüketmelidir. Ancak sağlık için alınması gereken protein sadece etlerden değil, diğer gıdalardan da sağlanmalıdır. Proteinlerin yapı taşı olan 9 farklı temel aminoasit bulunur. Bunların tamamını alabilmek için beslenme planımızda, farklı protein kaynaklı gıdalara yer vermeliyiz. Farklı protein kaynaklarına örnek verecek olursak: 1 adet haşlanmış yumurtanın 100 gr'ında 12.3 gr, 100 gr biftekte 30.9 gr, 100 gr. mercimekte 24.7 gr, 100 gr ton balığında 22.8 gr ve 100 gr beyaz peynirde 22.5 protein vardır. Yağlarınızdan daha hızlı kurtulmak istiyorsanız, kaslarınızı beslemek zorundasınız. Fit, aktif, doğal ve özgür ol!