Zor bir günün ardından yolda akşam yemeğini düşünerek eve geliyorsunuz. Birazda günün stresini atmanıza yardımcı olan akşam yemeği beslenme döngünüzde önemli bir yere sahip. Genellikle en fazla kalori aldığımız öğün olan akşam yemeklerinde yaptığımız hatalar bize kaç kaloriye patlıyor ve bu konuda ne yapabiliriz? Sağlıklı Bir Yemeği Kalori Festivaline Dönüştürmeyin Eğer üstünü yağlı bir sosla kaplayacaksanız, sebze yemenin diyetinize faydası nedir? Tebrikler, sözde zayıflamak ve dengeli beslenmek için pişirdiğiniz az yağlı sebze yemeği artık neredeyse bir hamburger menüsü kadar kaloriye sahip. Bir de öğle yemeğinde yediğiniz salata var. Hani şu sos içinde yüzen salata. Elbette salatanıza sos koyunca da sebzelerin sağladığı vitaminleri hala almış oluyorsunuz. Ancak öteki taraftan da kilo vermek adına bir ileri, iki geri ilerlemeye devam ediyorsunuz.
Zayıflamak istiyorsanız, salata ve sebze yemeklerinize salata sosu, yağlı peynir, margarin veya mayonez eklemekten vazgeçmelisiniz. Ayrıca birçok sebzenin sos olmadan da güzel bir tada sahip olduğunu unutmayın. Yine de salatanıza az miktarda diyet sos veya az yağlı peynir ekleyebilirsiniz. Yanlış Olan Beslenme Alışkanlıklarımız Kilo vermek için aperitiflerden vazgeçmeniz gerekmiyor. Aksine, çorba veya salata az yemeniz için iyi birer bahane olabilirler. Özellikle uzun süre aç kaldıysanız, yemeğe başlamadan önce hafif bir çorba iştahınızı biraz tıkayarak aşırı yemenizi engeller. Ne kadar çok aç kalırsanız bir daha ki öğünde o kadar çok yiyeceğinizi unutmayın.
Salata hazırlarken elinizi korkak alıştırmayın ve yalnızca 2 çeşit sebze kullanmayın. Özellikle koyu renk yapraklı sebzelerin iyi birer lif kaynağı olduklarını unutmayın. Ne kadar çok lif tüketirseniz iştahınız o kadar tıkanır. Tercihiniz çorbadan yanaysa çok az kalori içeren çorba seçenekleri olduğunu unutmayın. Yağdan Vazgeçmek Hiç yemek yedikten birkaç saat sonra çok acıktığınız oldu mu? Yağsız veya yağ içeren gıdalar (et, peynir) olmadan hazırlanan yemekler sizi tok tutmaz ve kısa süre sonra acıkarak yemek yemenize neden olur. Unutmayın, yararlı yağları kullanıp kontrollü davranırsanız yağ düşmanınız değildir.
Yağ konusunda önemli olan şey yaptığınız seçimdir. Her şey doğru yağı seçmenize bağlıdır. Tekli doymuş yağlar (kanola, fıstık ve zeytinyağı) ve çoklu doymuş yağlar (ayçiçeği, mısır ve soya yağı) kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü yükseltirler. Sebzelerinizde zeytinyağı tercih ederek doğru bir seçim yapmış olursunuz. Her Gün Tavuk Yemek Tavuk harika bir protein deposudur. Az yağlı olması da tavuğu diyet yapanlar için ideal bir yemek yapar. Aynı makarna gibi birçok şekilde hazırlanabilen tavuk, her akşam yenildiğinde yemek düzeninizi monotonlaştırır. Diyet yaparken sürekli aynı şeyi yemek sizi diyetinizi bozmaya teşvik edebilir. Çoğu kişi diyetini bırakmak için zaman kollar ve hep aynı şeyi yiyerek oluşan bu monotonluk diyeti bırakmak için iyi bir fırsat olabilir. Her akşam tavuk yemek yerine arada bir az yağlı balık, hindi göğsü veya yağsız kırmızı et tercih edebilirsiniz.