Glutamin, vücudunuzda en bol miktarda bulunan amino asittir. Glutaminin en fazla görüldüğü yer kaslarınızdır. İkinci sırada akciğerleriniz gelir.

Glutain vücudunuzdaki bir çok işlemde aktif olarak rol oynar. Özellikle vücuttaki nitojenin taşınması rolünü üstlenen glutamin, hücreleriniz için çok önemli bir enerji kaynağıdır.

Glutamin son dönemde sporcular ve vücut geliştirenler arasında popülerlik kazanmaya başladı. Bunun başlıca nedenleri glutaminin sporla ilgili rahatsızlıklarda etkili olması ve antrenman sonrasındaki toparlanma sürecini hızlandırması.

Yanık tedavisi

2003 yılında yanık hastalarında yapılan bir araştırmada bir kısım hastaya glutamin, diğer kısıma da standart ialçlar verildi. Glutamin verilen hastalarda görülen kan enfeksiyonu oranı üçte bir oranında azaldı.

Operasyon sonrasında yaraların iyileşmesi

Yapılan araştırmaya göre glutamin desteği alan hastalarıın vücudundaki nitrojen dengesi kısa sürede yerine geldi. Glutamin desteği alan hastaların kas iskeletlerindeki amino asit oranı kısa sürede olması gereken değerlere ulaştı ve protein vücudun protein sentezleme işleminde fark edilir artışlar görüldü.

Araştırmaya dahil olmayan ve tecrübeye dayanan gözlemlere göre düzenli olarak glutamin alan hastaların hastanede kalış süreleri de diğer hastalara göre daha kısa oluyor.

Kas gelişimi

Amino asitler kas gelişiminizi sağlayan proteinleri oluştururlar.

Yoğun egzersiz sırasında kanınızda ve kaslarınızdaki glutamin miktarı azalır. Bildiğiniz gibi siz egzersiz yaparken kas dokunuz parçalanmakla meşguldür. Kas gelişimi bu olayın tersine çevrilmesiyle gerçekleştirilir. Antrenman sonrası vücudunuzdaki protein parçalanan kasların yerine yeni kas dokusu oluşturmak için kullanılır.

Yoğun bir egzersizden önce glutamin alırsanız egzersiz sırasında parçalanan kas dokusu daha az olur. Böylece proteinlerin desteğiyle oluşan kasları da hesaplarsanız daha fazla kas dokusuna sahip olursunuz.

Vücudunuzun salgıladığı glutamin normal ihityaçları için yeterli bir miktardır. Vücudun salgıladığı bir madde olduğu için glutamin eksikliği durumuyla karşılaşmanız oldukça zordur.

Doğal yolda glutamin almak istiyorsanız kırmızı et, peynir, süt, yoğurt, baklagiller, yumurta, çiğ ıspanak ve kabak gibi yiyecekleri daha çok tüketmelisiniz.